La elaboración de una cerveza sin gluten requiere un proceso especial que elimina el gluten, una proteína presente en la cebada, el trigo y el centeno, que puede ser perjudicial para las personas con sensibilidad o intolerancia al gluten. Te recomiendo profundizar sobre el concepto de cerveza sin Tacc, si no lo tienes claro, antes […]
¿Te has preguntado alguna vez cuántas calorías tiene una cerveza? Este popular brebaje, disfrutado en todo el mundo, no solo es conocido por su sabor y variedad, sino también por su contenido calórico. En este artículo, te ayudaremos a entender cómo las diferentes cervezas pueden afectar tu ingesta diaria de calorías. Además, exploraremos la relación entre […]
Si buscas una alternativa refrescante sin alcohol, es la opción ideal. Esta innovadora bebida mantiene el sabor característico de Corona pero sin contenido alcohólico, además de estar enriquecida con vitamina D para ofrecer un beneficio adicional a tu bienestar. Tanto si disfrutas de un día soleado en la playa como si simplemente quieres relajarte sin […]
La cerveza de tipo Pilsen es una de las más consumidas en todo el mundo, pero pocos saben cuál fue su origen y cómo se creó. Te detallamos la historia de la Cerveza Pilsen, en que ciudad se creó y los componentes que le dieron su característico sabor. Hay escritos que dicen que en Tracia, […]
La intolerancia a la cerveza es una reacción adversa que puede ser causada por diferentes factores, tales como una alergia a los cereales, intolerancia al alcohol o la presencia de sulfitos, histamina u otros compuestos en la cerveza. Sucede luego de consumirla, ya sea en elmomento o luego de algunas horas. Los síntomas de la […]
La historia de Cerveza Águila comienza en 1913 en Barranquilla, Colombia, con una visión clara: crear una cerveza de calidad que reflejara el sabor y el espíritu de la región. Desde sus primeros años, Águila se consolidó como una bebida popular, reconocida no solo por su sabor refrescante, sino también por su capacidad de reunir […]
Todos los 17 de marzo se celebra el día de San Patricio. Es una conmemoración de origen irlandesa pero que a través de los inmigrantes de la isla en varios países, se volvió global, hasta el punto de formar parte de los calendarios comerciales. Recorreremos toda la historia de San Patricio hasta convertirse en un […]
¡Hola! Muchas gracias por visitar mi blog. Mi nombre es Javier Morales y soy un apasionado de la cerveza. Mi objetivo con esta página es informar sobre la industria cervecera. Encontrarás tutoriales sobre cerveza artesanal, notas informativas con las novedades del mercado y los nuevos lanzamientos de la industria. También tengo una sección dedicada exclusivamente […]
En esta sección de la Web encontrarás tutoriales con diversas explicaciones relacionadas con la cerveza. Los clásicos «cómo hacer» donde encontrarás paso a paso en este blog. Hoy nos proponemos derribar un mito relacionado con la temperatura perfecta para tomar una cerveza. Si preguntamos a cualquier persona nos respondera que se toma «Lo más fría […]
La Virgen es una cervecería artesanal española fundada en 2011 por la pareja de cerveceros Jaime Riesgo y Nicolás Haro. La historia de la cerveza La Virgen se remonta a la pasión que ambos tenían por la cerveza artesanal y la cultura cervecera que habían descubierto durante sus viajes por el Reino Unido y los […]
¿Eres un entusiasta de la cerveza en busca de nuevos sabores? Ecuador tiene una sorprendente variedad de cervezas, desde las más tradicionales hasta exquisitas opciones artesanales. En este post, te llevaremos en un recorrido por las 10 mejores cervezas ecuatorianas. Exploraremos tanto a los gigantes comerciales como a los innovadores artesanos y haremos comparaciones para que puedas […]
El artículo de hoy es para detallarte una nueva variedad de la cerveza belga por excelencia, la Stella Artois Blanche. Te recomiendo probarla y dejar tu opinión en los comentarios sobre este nuevo sabor. No es tan habitual en la marca Stella Artois lanzar nuevas variedades, cómo por ejemplo sí lo hace la Cerveza Patagonia […]
Conocer los tipos de lúpulos que existen en la actualidad es todo un desafío, y muy difícil de cumplir. Tenemos lúpulos de todo tipo, y ni hablar de nacionalidades. australianos, alemanes, de República Checa, norteamericanos, ingleses, japoneses, entre otros. En esta lista vas a encontrar los diferentes lúpulos que conocemos, los de aroma-sabor, los mixtos, todos […]
Desde su fundación en 1921 en Mendoza, Argentina, Andes Origen ha evolucionado, ofreciendo cervezas únicas y aromáticas que capturan la esencia de la región. La colaboración con Jean Jullien y su expansión nacional demuestran su compromiso con la calidad y la innovación en cada sorbo. ¡Descubre la riqueza de la cerveza argentina con Andes Origen! […]
