La cervecería nacida en Bariloche lanzó su nueva Patagonia IPA Sin Alcohol, llamada Km. 0. Contiene un 100% de ingredientes naturales, es refrescante, frutal y fácil de tomar. Es la primera cerveza sin alcohol que lanza la marca, en principio como una edición limitada y que sólo se consigue en la Microcervecería de Circuito Chico […]
La idea de este articulo es detallar las partes necesarias de un equipo para hacer cerveza artesanal. Quizás falten instrumentos que distintos cerveceros acostumbren a usar, pero si no esta aquí seguramente no sera algo indispensable a nuestro parecer. Tampoco todo lo que mencionamos como parte de un equipo cervecero es obligatorio tenerlo, pero en general contar con […]
La fábrica de cerveza Moritz acaba de lanzar un nuevo producto: Aigua de Moritz, una cerveza sin alcohol cuya principal característica es el agua utilizada en su elaboración: agua mineral natural de la localidad catalana de Montseny. La nueva apuesta de la empresa fue presentada por el chef Carles Abellan del restaurante barcelonés Comerç24 y […]
Continuando dentro de la industria de la birra española, hoy destacaremos la historia de la cerveza Yakka. Lo primero es conocer el motivo del nombre de esta cerveza, asociado a la ciudad de origen. Hisn Yakka, Madina Yakka o simplemente Yakka es el nombre que recibe una antigua fortaleza y un poblado musulmanes, predecesores de […]
Una de las bebidas más consumidas y más disfrutadas entre amigos es la cerveza, la cual es mundialmente popular. La particularidad de ésta es el enorme abanico de sabores y tipos que en el mercado se ofrece. Vamos a detallar los más conocidos tipos de cerveza artesanal que podemos encontrar en el mercado. Se puede […]
La historia de la cerveza Patagonia comienza en 2007, cuando un grupo de amigos amantes de la cerveza artesanal en la Patagonia argentina, decidieron crear una cervecería que reflejara el espíritu y la calidad de la región. Fue así como se fundó la Cervecería Patagonia en San Carlos de Bariloche, una ciudad ubicada en la […]
La historia de la cerveza Stella Artois comienza en el siglo XIV ya que fue elaborada inicialmente en Lovaina, Bélgica, en 1366, como una cerveza para la temporada navideña (Stella, en latín, «estrella», por la estrella de Belén). El Año 1366 del logotipo de Stella Artois se refiere a este origen de la cervecera. Los […]
Estados Unidos cuenta con una enorme cantidad de cervecerías y una cultura cervecera muy arraigada, lo que hace difícil elegir solo 10 cervezas como las mejores. Pude simplificar la lista hasta llegar a destacar las 12 mejores cervezas de Estados Unidos, y un bonus track difícil de evitar. En este artículo, exploraremos algunas de las […]
La Andes Origen Criolla es una cerveza creada junto a Alejandro Vigil, un reconocido enólogo mendocino. Es una edición especial que hace honor a la vendimia mendocina. Está disponible desde abril de 2021 como edición limitada, lo que hace que la vemos disponible en las góndolas por cortos períodos de tiempo. Generalmente, estos lanzamientos bajo […]
Estrella Galicia es una cerveza española producida por la compañía Hijos de Rivera, fundada en 1906 en la ciudad de A Coruña, en el noroeste de España. La cerveza Estrella Galicia es conocida por su sabor único y su historia de más de un siglo de producción. La historia de la cerveza Estrella Galicia comienza […]
La cerveza pionera del Paraguay de la que se tiene conocimiento, data de 1888 y llevaba por nombre Fulgencio Yegros (Fulgencio Yegros y Franco de Torres (Quyquyhó, 02/1780-Asunción, 17/07/1821) considerado padre de la Patria de Paraguay. En este artículo te vamos a contar todo sobre la historia de la cerveza Pilsen de Paraguay. Según datos […]
¡Hola! Bienvenidos a Mundo Cervezas, blog dirigido por Javier Morales. Intento escribir regularmente sobre los distintos aspectos de la industria cervecera y el creciente auge de cerveza artesanal. Descubriendo el Porcentaje de Alcohol en las Cervezas ¿Alguna vez te has preguntado cuál es el porcentaje de alcohol en las cervezas que disfrutas? Conocer esta información no solo […]
La historia de la cerveza Brahma comienza en 1888, cuando el suizo Joseph Villiger, radicado en Río de Janeiro, Brasil, decidió fabricar su propia cerveza. Su objetivo fue satisfacer a su exigente paladar por medio de la cervecería Manufactura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia. Bohemia fue fundada en 1853 en Petrópolis, Río de Janeiro, […]
El Oktoberfest tiene su origen en Alemania en 1810. Significa la fiesta de octubre, ya que se celebra entre los meses de septiembre y octubre en la ciudad Bávara de Munich, Alemania. Es la fiesta popular más grande del país germano, y una de las mayores del mundo. Durante entre 16 y 18 días, reúne […]
