Estrella Galicia ha presentado su nueva Lager de Invierno, una cerveza que invita a disfrutar de los meses más fríos del año. Este lanzamiento es parte de la serie de ediciones especiales que la marca ofrece para diferentes estaciones, destacándose por su carácter único y un diseño atractivo inspirado en paisajes nevados. Estrella Galicia es […]

¿Eres un amante de la cerveza? Chile, con su rica y diversa cultura cervecera, tiene mucho que ofrecerte. En este post exploraremos las 10 mejores cervezas de Chile, desde las más populares hasta las artesanales menos conocidas. Descubrirás cómo se clasifican, conoceremos algunas productoras destacadas en una apasionante ruta cervecera y hablaremos sobre el futuro de esta […]

En la elaboración de cerveza artesanal llamamos Mash out al acto de aumentar la temperatura del macerado hasta entre los 74° y 77ºC aproximadamente. La finalidad de esto es frenar la conversión enzimática del almidón en azúcares fermentables, de esta forma se consigue una cama de granos y un mosto más fluido, es decir que se reduce la viscosidad, para que […]

¿Eres un entusiasta de la cerveza? Entonces te encantará este viaje por las 10 mejores cervezas de Bolivia. Este país, con una rica historia cervecera y sabores únicos, ofrece una variedad impresionante para los amantes de esta bebida. En este post, exploraremos desde su fascinante cultura cervecera hasta un ranking con las más apreciadas del país. Además, […]

Cuando consumes alcohol, es natural preguntarse cuánto tiempo tardará en desaparecer de tu organismo. La respuesta no es sencilla, ya que varios factores influyen en este proceso. En este artículo, exploraremos cómo se metaboliza el alcohol en el cuerpo humano y qué papel desempeña el hígado en su eliminación. Además, analizaremos aspectos como tu peso, género […]

¿Los celíacos pueden beber cerveza? Para muchas personas celíacas, la cerveza es una forma sabrosa de relajarse y divertirse. Pero, ¿pueden los celíacos beber cerveza? La respuesta es no, los celíacos no pueden beber cerveza a menos que sea cerveza sin gluten (Sin Tacc). Esto se debe a que la cerveza tradicional tiene malta de […]

En el dinámico y apasionante mundo de la cerveza artesanal, Argentina se ha destacado por su creciente escena cervecera y su compromiso con la calidad y la innovación. Una de las formas en que se celebra y reconoce esta excelencia es a través de la Copa Argentina de Cervezas. En este artículo, exploraremos qué es […]

Te presento la nueva incorporación del amplio portfolio de cervezas de la marca Quilmes: La Quilmes IPA Escorpio. Una propuesta única que combina un cuerpo medio, espuma persistente y un agradable dejo amargo moderado, lo que la hace especialmente atractiva incluso para aquellos que no suelen elegir este estilo. Se trata de una cerveza 100% […]

Colombia es un país con una creciente industria cervecera y cada vez existen más opciones de cervezas de alta calidad en el mercado. Seleccioné según mi experiencia las 10 mejores cervezas de Colombia. A continuación te presento la lista de algunas de las cervezas más populares y reconocidas en Colombia: Club Colombia: Club Colombia es […]

Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten es una cerveza sin Tacc creada para ofrecer a los celíacos una alternativa que conserva el mismo sabor de su cerveza hermana, la Mahou Cinco Estrellas. Esta cerveza tiene un color dorado brillante, cuerpo cremoso y consistente y un sabor intenso y equilibrado capaz de satisfacer hasta los paladares más […]

Te vamos a contar toda la historia de la cerveza Rabieta, cómo surgió en 2017 y los planes a futuro de este proyecto que busca ser un intermedio entre la cerveza artesanal y la industrial. El slogan de Rabieta es una cerveza artesanal Malcriada, que hace referencia a una actitud que nace en el corazón […]

Como conocedor apasionado de la cerveza, me complace sumergirme en la experiencia sensorial única que ofrece la Andes Origen IPA Andina, una joya cervecera de Mendoza, Argentina. Esta cerveza nos lleva a un viaje de sabores intensos y aromas cautivadores, destacándose en el competitivo mundo de las India Pale Ales. La Andes Origen IPA Andina […]

Te contamos la historia de la cerveza Paceña, de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), quienes construyeron una fuerte tradición que recorre la economía, la sociedad y la cultura de Bolivia. Es la industria más antigua del país. CBN creció junto a sus comunidades, permitió que miles de familias hayan logrado su sustento y cumplir sueños, […]

Bajo el lema «Una birra para toda la humanidad» la marca Temple lanzó al mercado una nueva variedad, la Tempe Cósmica. Es una lager lupulada, y para esta cerveza eligieron una única y selecta variedad de lúpulo, el Galaxy. Esta nueva variedad se comercializará en el calibre lata 473cc, buscando maximizar la oferta de craft […]